El Gobierno de Tierra del Fuego llevó adelante el Segundo Encuentro de Producción Fueguina para el Sector Turístico, organizado por el Ministerio de Producción y Ambiente en conjunto con el Instituto Fueguino de Turismo (INFUETUR). El evento tuvo lugar en la Fábrica de Talento de Ushuaia, con el objetivo de fortalecer los lazos entre los productores locales y las empresas del ámbito turístico.
Carolina Hernández, secretaria de Desarrollo Productivo y PyME, destacó la importancia de esta iniciativa como parte de un esfuerzo continuo para abrir nuevos canales de comercialización para productos fueguinos y enriquecer la oferta turística con artículos de identidad y calidad propios de la región.
El encuentro reunió a diversos actores, desde elaboradores de alimentos y bebidas, productores primarios del sector frutihortícola y avícola, hasta artistas y manufactureros locales. Hernández subrayó que el propósito es fomentar conexiones que permitan a los productores dar a conocer su labor y garantizar la calidad y formalidad necesarias para la comercialización.
Por su parte, Juan Pavlov, secretario de Política Externa, señaló la positiva recepción del evento, destacando que facilita encuentros entre productores y prestadores turísticos que resultan en beneficios mutuos y potencian la experiencia del visitante con productos del «Fin del Mundo».
Ampliación de participantes y nuevas oportunidades
Esta edición incorporó empresas en proceso de certificación de calidad, además de aquellas con trayectoria reconocida que aseguran la trazabilidad de sus productos. La coincidencia con la temporada de cruceros añadió un valor especial, ya que chefs de embarcaciones en puerto pudieron explorar las posibilidades que ofrece la producción local.
Con la participación de 25 empresas expositoras de las tres ciudades fueguinas y más de 50 representantes del sector turístico, el evento demostró un gran interés y satisfacción por los resultados obtenidos, reforzando el compromiso de seguir fortaleciendo la producción y el turismo en la región.
